檜枝岐村の裁ちそば

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今日の27時間テレビにタカさんがテレビ出てたよー!

タカさんはつい先日楽フェスで行って来た福島の檜枝岐村にある「かどや」の若旦那さま!

タカさんは若旦那だけど、尾瀬のガイドさんでもあるし、スノーボードもできちゃう、裁ちそばの職人だったんですねー!知ってたけどー!笑

裁ちそばは普通のそばと切り方がどうやら違うというのですが、実際に切っているところは見たことなかったので今日テレビで見て理解しました!

そばの切り方というか裁ち方がスルスルと裁ってくのが見ていて気持ちいいですね!


お~!こんなスゴイ技でいつも食べさせていただいたのですねー!ありがとうございます!今度は生で見せてください!笑

わっぱ盛りそば

味噌ラーメンも美味しい!

味噌ラーメン

どちらを食べようか毎回迷うので、ハーフ&ハーフみたいに食べたいですね笑

かどやさんの情報はこちらです☆

・裁ちそば かどや

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神奈川県横浜生まれ。横浜市都筑区にあるスノーボード専門店「newest」のスタッフです。冬はゲレンデ、夏は室内ゲレンデを利用して1年中スノーボードの魅力を伝えています。趣味の家庭菜園は無農薬・無肥料での栽培を実験中。自分で育てた野菜を食べるのが好きです。

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