今日は貴重な梅雨の晴れ間。
って最近はよく晴れてる～！笑 おかげで作業がはかどります。
そんな日は第一弾のダイコンを試し掘り！
葉っぱが広がり始まっているものを選びました。
とりあえず試しに掘ったので1本だけ。ちょっと曲がってますが見た目はまーまーな出来ですね。食べれることは間違いないです。
ということで今晩はダイコンの試食会！
せっかく試し掘りしたんだからどんなお味か食べてみないとねー！ダイコンも種類が色々あって、サラダ用、煮物用、何でもイケるよう用とかね。このダイコンは何をしたらおいしいか試食です！
ダイコンとホタテのサラダ
ダイコンの味噌煮
そしてダイコンの葉っぱの炒め煮
味は美味しかったのですが、半分まさかのもうスが入ってしまってました。半分水分がなく硬くて美味しくありません。
どうしたんだろう？時期は早くないはずなんですけどね。他のダイコンはどうでしょうか、近々また引っこ抜いて試食ですね！
