ダイコンの試食

2018/6/19 野菜

今日は貴重な梅雨の晴れ間。

って最近はよく晴れてる～！笑　おかげで作業がはかどります。

そんな日は第一弾のダイコンを試し掘り！

葉っぱが広がり始まっているものを選びました。

とりあえず試しに掘ったので1本だけ。ちょっと曲がってますが見た目はまーまーな出来ですね。食べれることは間違いないです。

ということで今晩はダイコンの試食会！

せっかく試し掘りしたんだからどんなお味か食べてみないとねー！ダイコンも種類が色々あって、サラダ用、煮物用、何でもイケるよう用とかね。このダイコンは何をしたらおいしいか試食です！

ダイコンとホタテのサラダ

ダイコンの味噌煮

そしてダイコンの葉っぱの炒め煮

味は美味しかったのですが、半分まさかのもうスが入ってしまってました。半分水分がなく硬くて美味しくありません。

どうしたんだろう？時期は早くないはずなんですけどね。他のダイコンはどうでしょうか、近々また引っこ抜いて試食ですね！

神奈川県横浜生まれ。横浜市都筑区にあるスノーボード専門店「newest」のスタッフです。冬はゲレンデ、夏は室内ゲレンデを利用して1年中スノーボードの魅力を伝えています。趣味の家庭菜園は無農薬・無肥料での栽培を実験中。自分で育てた野菜を食べるのが好きです。