今日は貴重な梅雨の晴れ間。
って最近はよく晴れてる～！笑 おかげで作業がはかどります。
そんな日は第一弾のダイコンを試し掘り！
葉っぱが広がり始まっているものを選びました。
とりあえず試しに掘ったので1本だけ。ちょっと曲がってますが見た目はまーまーな出来ですね。食べれることは間違いないです。
ということで今晩はダイコンの試食会！
せっかく試し掘りしたんだからどんなお味か食べてみないとねー！ダイコンも種類が色々あって、サラダ用、煮物用、何でもイケるよう用とかね。このダイコンは何をしたらおいしいか試食です！
ダイコンとホタテのサラダ
ダイコンの味噌煮
そしてダイコンの葉っぱの炒め煮
味は美味しかったのですが、半分まさかのもうスが入ってしまってました。半分水分がなく硬くて美味しくありません。
どうしたんだろう？時期は早くないはずなんですけどね。他のダイコンはどうでしょうか、近々また引っこ抜いて試食ですね！
The following two tabs change content below.
神奈川県横浜生まれ。横浜市都筑区にあるスノーボード専門店「newest」のスタッフです。冬はゲレンデ、夏は室内ゲレンデを利用して1年中スノーボードの魅力を伝えています。趣味の家庭菜園は無農薬・無肥料での栽培を実験中。自分で育てた野菜を食べるのが好きです。
最新記事 by 中川愛子 (全て見る)
- ナイターゲート体験会 - 2019年2月18日
- 道具は違うけどどこまで近づけるか挑戦です！ - 2019年2月16日
- 19-20モデル 出揃いました～！ - 2019年2月15日